3 conseils pour être zen au quotidien

3 conseils pour être zen au quotidien

Être zen au quotidien, ce n’est pas si évident dans une société qui nous sollicite de plus en plus. Si quelqu’un s’amusait à faire un sondage sur les excuses les plus utilisées au cours d’une journée, l’expression « Je n’ai pas le temps » arriverait sans doute en tête de liste.

Lorsque j’ai découvert le zéro déchet grâce à Béa Johnson, la première pensée qui m’a traversé l’esprit a été : « Comment peut-elle trouver le temps de faire tout ça ? Elle ne doit plus avoir un seul moment de libre dans sa journée !»

Car avoir un mode de vie zéro déchet et minimaliste, cela suppose de ne plus acheter de produits tout prêts au supermarché et de faire beaucoup de choses soi-même : son dentifrice, ses produits ménagers, ses repas à partir d’aliments bruts… Tout ça demande du temps.

C’est là que j’ai compris que pour beaucoup, le plus gros obstacle à un mode de vie plus écologique est le manque de temps : comment intégrer ces nouvelles habitudes dans nos vies déjà bien remplies ? Car l’objectif ici est de gagner en qualité de vie, pas l’inverse.

Aujourd’hui, le développement personnel et le minimalisme sont à la mode, on nous encourage à prendre soin de nous et de notre environnement, on nous dit d’écrire des listes de gratitude dans nos bullet journals, de faire du sport et d’acheter ses produits en vrac. Tout ceci est très bien en théorie, mais ce n’est peut-être pas un hasard si des termes comme burn-out ou procrastination sont apparus à peu près au même moment. La plupart d’entre nous passe plus de temps à envier ceux qui y arrivent qu’à profiter vraiment des bienfaits que ces pratiques devraient nous apporter.

Sans prétendre être moi-même zen toute la journée (j’y travaille encore…), je vais donc vous donner 3 clés pour vous aider à ralentir et ne plus être dans l’impression constante de courir après le temps. Ces 3 clés essentielles, je les ai apprises lors d’une retraite de méditation que j’ai effectué il y a deux ans de cela dans un monastère bouddhiste. Elle n’a duré que trois jours et je ne suis pas partie bien loin (à deux heures en voiture de là où j’habite). Pourtant, je suis rentrée chez moi avec un sentiment que je n’avais pas ressenti depuis très longtemps : une quiétude totale, et l’impression d’être totalement en phase avec le temps et moi-même.

J’étais « zen », pour de vrai.

Les projets et les soucis qui me stressaient quelques jours auparavant n’avaient plus aucune importance, j’étais juste bien là où je me trouvais à cet instant. J’ai souvent essayé de me remémorer ce sentiment et de le ressentir à nouveau, mais ce n’est que maintenant, plus de deux ans après, que j’ai vraiment réussi à comprendre les conditions qui avaient engendré cet état d’esprit ; ce sont celles que je vais partager avec vous à présent.

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Publié par Stéphanie dans Bien-être, 0 commentaire
Délicieux cookies vegan et sans gluten

Délicieux cookies vegan et sans gluten

De vrais cookies sans oeufs, sans produits laitiers et sans gluten, c’est possible ? La réponse est un grand oui, et ils sont délicieux ! Ne me demandez pas pourquoi, j’aime toujours me donner des challenges étranges en pâtisserie. Je réalise toujours toutes mes gâteaux sans produits d’origine animale, et récemment je me suis intéressée au sans gluten, car mon compagnon y est assez sensible. À première vue, on pourrait qualifier le défi d’impossible, mais il y existe d’excellentes alternatives pour le relever ! J’étais donc à la recherche de cookies vegan et sans gluten, et après plusieurs tests, je peux enfin dire que j’ai réussi à trouver la recette idéale : la texture des cookies est parfaite, moelleux à l’intérieur et craquante à l’extérieur, et leur goût est addictif !

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Publié par Stéphanie dans Recettes, 0 commentaire
Mon expérience en Inde – Le yoga

Mon expérience en Inde – Le yoga

Le yoga m’a longtemps fascinée. Quel est donc le secret de cette gymnastique ancestrale, de ces enchainements de mouvements qui entretiennent le corps et l’esprit ? Beaucoup jurent avoir retrouvé la forme et la santé grâce au yoga.

C’est ainsi qu’il y a quelques années, j’ai commencé à pratiquer le yoga chez moi, avec le support de vidéos YouTube. J’ai appris la « salutation au soleil », quelques mouvements comme le « chien tête en bas » ou la posture du chat, et j’ai tout de suite accroché : ces étirements me faisaient du bien, tant physiquement que mentalement. J’en ressortait avec l’impression d’être moins stressée, et en même temps énergisée pour la journée. Puis j’ai peu à peu oublié de pratiquer cette routine quotidienne, mon esprit étant occupé ailleurs… pour enfin m’y remettre récemment, cette fois-ci plus sérieusement.

En mai dernier, j’ai eu la chance de passer un mois en Inde ; j’ai trouvé que l’occasion était parfaite pour repartir sur de bonnes bases et prendre des cours de yoga ! Et justement, le hasard a fait que j’en ai trouvé un tout près de mon hôtel. Pratique, en sachant que j’avais le choix entre deux horaires : 7h et 8h du matin (Outch !) Les débuts ont été difficiles pour mon corps rouillé. Il faut dire qu’il a été mis à rude épreuve l’année passée, avec un lumbago à la clé. Mais dès le départ, j’ai parlé de mes récents problèmes de dos à ma professeure, qui en a gentiment tenu compte en me proposant une alternative pour chaque mouvement un peu trop demandant. Je profite donc de mon expérience pour vous présenter un peu les bienfaits que peut apporter le yoga !

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Publié par Stéphanie dans Bien-être, Inspiration, 0 commentaire
Omelette vegane de pois chiches

Omelette vegane de pois chiches

Cette recette a le double avantage d’être rapide et déclinable selon les ingrédients qu’il reste dans votre frigo. On y remplace les oeufs par de la farine de pois chiche, ce qui donne à ce plat une texture entre l’omelette et le pancake. Cette délicieuse recette ravira les végétaliens car elle ne contient aucun produits animaux, et on profitera de tous les bienfaits du pois chiche. C’est également une manière créative d’accommoder ses légumes de saison !

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Publié par Stéphanie dans Recettes, 0 commentaire
5 remèdes naturels contre les allergies printanières

5 remèdes naturels contre les allergies printanières

Ah le printemps, ses oiseaux, ses fleurs… Et ses pollens ! Si vous faites partie des 30% de la population qui souffrent d’allergies en France, vous êtes sûrement d’humeur mitigée lorsqu’arrive le printemps, oscillant entre la joie de revoir un peu de verdure et de soleil, et la crainte d’éternuer une fois le pied dehors. Les symptômes varient selon les personnes : nez qui coule, gorge qui gratte, yeux qui piquent… Cela peut vite devenir un véritable cauchemar à gérer au quotidien ! Il est donc indispensable de comprendre le mécanisme de l’allergie et de savoir comment y faire face, le tout de manière naturelle.

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Publié par Stéphanie dans Bien-être, 2 commentaires
Le lait d’amande maison

Le lait d’amande maison

Saviez-vous que le lait d’amande est simplissime à préparer soi-même ?

Il y a encore quelques mois, je ne l’aurai pas cru. Grande amatrice de cette alternative au lait de vache, cela faisait des années que j’achetais du lait d’amande en brique, remplissant ma poubelle et vidant par la même occasion mon porte-monnaie. Parce que oui, le lait d’amande, c’est cher : environ 3€50 le litre, contre un peu moins d’1€ pour du lait de vache.

Et la version maison du lait d’amande ? On tourne autour des 1€50 le litre (avec des amandes bio à 18€ le kilo). Donc en plus de vouloir diminuer ses déchets, il y a un vrai intérêt économique à faire soi-même sa boisson végétale !

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Publié par Stéphanie dans Autonomie, Recettes, 0 commentaire